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Artemia sp.
Una Alternativa de Producción en la Acuacultura |
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En el
Estado de Tamaulipas, así como en otros Estados de República
Mexicana, la acuacultura a tomado un papel importante en el
desarrollo de nuevas fuentes de alimento. Tal es el caso del cultivo
de algunos crustáceos como por ejemplo el camarón, que desde las
primeras fases requiere para su nutrición alimentos vivos, ricos en
proteínas así como ácidos grasos y otras sustancias (T. Castro,
1980). |
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Un
organismo que posee las características antes descritas es la
Artemia sp., alimento vivo con un gran valor proteínico, además
del fácil manejo, ya que sus huevecillos atraviesan por un estado de
letargo o diapausa (quistes), permitiendo, además de su almacenaje,
su uso cuando sea necesario (J. Contreras, 1987). |
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A
pesar que en México no esta registrada como una alternativa de
producción, en otros países se cultiva la Artemia sp. con un
gran éxito. |
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Y lo mas sorprendente es
que hay una gran demanda de este crustáceo en nuestro país. |
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Cabe
mencionar que la Artemia sp. es un excelente alimento vivo
para muchos organismos acuáticos, tanto en su estado nauplio como en
su estado adulto. |
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Como
dato importante mencionaremos que la mayor venta que esta teniendo
éste crustáceo en nuestro país es en su estado adulto, encontrándose
en los establecimientos de acuario en forma viva o congelada; estos
últimos solo de importación. |
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Existen muchas áreas propicias en Tamaulipas para un posible
desarrollo acuícola de Artemia sp., no solo la zona
sur, sino también la parte central del Estado, principalmente
la
Laguna Madre, que se caracteriza por poseer condiciones óptimas para
el cultivo de este crustáceo. |
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Como
se puede ver es un organismo que se encuentra desaprovechado en
México, e incluso podría llegar a ser una buena entrada de divisas,
dado que este organismo tiene una gran demanda en E.U.A. |
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Biol.
Julio Contreras Yáñez
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